A iniciativa durou pouco mais de uma semana e pretendeu dar a conhecer esta iguaria local e promover a economia local. O festival foi organizado pelo município e teve como objetivo atrair turistas e dinamizar a economia. O autarca Esmeraldo Carvalhinho explica que a iniciativa poderá ser para repetida em próximos anos.
Este festival integrou-se num vasto cartaz cultural e artístico, que se desenvolve ao longo dos meses de verão.
O Presidente da câmara de acredita que com este certame o concelho de Manteigas ficou ainda mais atrativo.