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Nesta altura do ano, as perspetivas são boas para a produção vitivinícola na região, quer em quantidade, quer na qualidade

Ainda estamos a sensivelmente 4 meses das vindimais, mas para já, a perspetiva é boa no que diz respeito a quantidade do vinho na próxima colheita, Rodolfo Queirós, Presidente da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, diz que o ano deverá ser superior em relação a 2018. No entanto, Rodolfo Queirós ressalva que a instabilidade […]

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A Adega Cooperativa de Pinhel está a colaborar no terreno com os viticultores, no sentido de prevenir doenças que afetam a vinha

No fundo trata-se de um Planeamento Fitossanitário para os viticultores, que está a ser levado a cabo pela adega de Pinhel. Agostinho Monteiro, Presidente da Direção, refere que está disponível um técnico da cooperativa, para visitar as vinhas dos associados, no sentido de os orientar para uma utilização dos tratamentos adequados para a proteção da […]

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O município de Fornos de Algodres apostou numa plataforma digital para a venda de produtos DOP do concelho

O município de Fornos de Algodres apostou numa plataforma digital com o objetivo de vender produtos DOP (Denominação de Origem Protegida) de produtores do concelho. A ideia surgiu aquando da realização da feira do queijo Serra da Estrela na naquela vila, como referiu Manuel Fonseca, autarca de Fornos de Algodres. A plataforma bomsabordaserra.pt vai permitir […]

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O Politécnico da Guarda integra consórcio para desenvolver soluções agroindustriais sustentáveis de maior valor em áreas de montanha

O Politécnico da Guarda passou a integrar um consórcio com o objetivo de desenvolver soluções agroindustriais sustentáveis de maior valor, dirigido aos agricultores. Esta parceria é liderada pela Universidade de Aveiro e integra outras instituições do ensino superior da região centro. Rute Abreu a responsável da Unidade de Desenvolvimento do Interior do IPG, disse no […]

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Autarca de Fornos de Algodres mostra-se indignado pela apresentação do “Provere dos Queijos”, ter decorrido em Mangualde

O autarca de Fornos de Algodres mostra-se indignado com facto do programa de apoio financeiro (Provere), dirigido aos queijos da região Centro, ter sido apresentado em Mangualde. Esta manifestação de desagrado foi deixada na Rádio F, na edição do “Poder Local”.  Este programa pretende promover o produto endógeno, que é o queijo e abrange três […]

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A Freguesia da Guarda promoveu workshop alimentar com “espírito de desperdício zero”

A Freguesia da Guarda levou a cabo a primeira incitava no âmbito alimentar do projeto “Guarda sem desperdício”. Ontem a chefe Inês Garcia, cozinhou uma série de receitas com o “espirito de desperdício zero”, a iniciativa decorreu no forno comunitário da Sequeira e tratou-se do primeiro workshop deste projeto dedicado à área alimentar, como referiu […]