Em Penaverde, no concelho de Aguiar da Beira decorre este domingo mais um edição da Festa do pastor e do Queijo. O vereador José Tavares admite que existem muitos produtores de queijo, mas queijarias certificadas há apenas seis, devido á burocracia que envolve todo o processo. A festa do pastor e do queijo é uma forma de valorizar o trabalho de quem se dedica ainda à pastorícia.

O Vereador da Câmara de Aguiar da Beira, José Tavares realça o facto daquele concelho, ter três fábricas que compram o leite aos produtores, uma vez que a maioria não já não se dedica à produção de queijo, devido á idade avançada.

Domingo é a festa dos pastores em Aguiar da Beira, onde não vai faltar muita animação em Mosteiro-Penaverde, no concelho de Aguiar da Beira