Com o objetivo de introdução de medidas para a prevenção e redução da produção de resíduos a fim de proteger, preservar e melhorar a qualidade do ambiente, as refeições nas cantinas escolares passaram a ser servidas apenas nos tabuleiros, sem que estes levem os habituais toalhetes em papel. Uma medida englobada na estratégia municipal ambiental do município do Fornos de Algodres, referiu Luísa Gomes vereadora da autarquia. Como este pequeno gesto, prevê-se a eliminação de 200 quilos de papel por ano. Luísa Gomes garante que as condições higiénicas estão garantidas no serviço de refeições à comunidade escolar do concelho. A vereadora diz que os alunos aceitaram de bom agrado esta medida.