No Soito, este domingo os visitantes e os locais saem para o campo à procura de cogumelos primaveris

Realiza-se amanhã no Soito no Concelho do Sabugal, a 2ª Jornada Micológica. Trata-se de uma iniciativa que pretende dar a conhecer os cogumelos que por esta altura do ano, estão presentes nas florestas e matas daquela zona raiana. Hugo Jóia, coordenador da unidade de missão do município, Sabugal Mais, explicou que o objetivo é dar a conhecer os cogumelos silvestres da primavera, desmistificando a ideia, que só há, cogumelos durante o outono.  Hugo Jóia refere que nesta altura do ano, podem encontrar-se variados tipos de cogumelos comestíveis, em Soutos, Pinhais e também nos prados.  A jornada micológica termina à hora de almoço, e como não poderia deixar de ser, a ementa é constituída pelos cogumelos silvestres, que foram apanhados durante a manhã.

No Soito, este domingo os visitantes e os locais saem para o campo à procura de cogumelos primaveris, ao almoço esta iguaria silvestre, é servida como prato principal.