Está a decorrer, até ao próximo dia 28, em Celorico da Beira, mais uma edição da Feira do Queijo, este ano num formato inteiramente digital

Esta edição especial vai ter vendas online e as actividades vão ter testemunhos de especialistas em várias áreas e com temáticas diferentes como certificação no controle da raça ovina Serra da Estrela e do leite e na sua produção e comercialização.

Haverá ainda vários espaços de showcookings, provas e demonstrações.

O presidente da Câmara de Celorico da Beira, Carlos Ascensão diz que esta edição é uma adaptação a um novo formato mas que o Município não podia deixar de homenagear os pastores e produtores de queijo Serra da Estrela e continuar a promover os sabores e saberes do concelho.

O autarca de Celorico da Beira acredita que este no formato, assente numa plataforma digital, vai permitir vender muitos queijos para vários pontos do país e até para outros destinos.

No próximo ano, mesmo que a feira já se possa realizar de forma presencial, o formato digital estará sempre presente.