A tradição ancestral associada à deslocação sazonal de rebanhos na Serra da Estrela é anualmente vivida pelos pastores do território, uma experiência que traduz na essência de uma vida dura, simples, mas de pleno de encanto. Este percurso de 11 km inicia-se bem cedo, por volta das 7h da manhã na cidade de Seia, e o gado acompanhado pelos pastores vai percorrer caminhos e trilhos em direção ao alto da montanha, disse à Rádio F, Célia Barbosa, vice presidente da autarquia Senense. As ovelhas e cabras acompanhadas pelos pastores partem rumo ao alto da serra devidamente engalanadas e enfeitadas.

Durante a manhã há duas paragens garantidas, para descanso dos animais e degustação da merenda. Ao final da tarde e depois da sesta da hora do calor, esta romaria chega à aldeia do Sabugueiro.